Was genau ist das Immunsystem?
Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk von Zellen (Makrophagen, Lymphozyten usw.), die im ganzen Körper verteilt sind, und einer Reihe von Molekülen (Zytokinen, Antikörpern usw.), die zusammenarbeiten, um es vor pathogenen Mikroorganismen und Fremdstoffen zu schützen. Der Körper ist Angriffen ständig ausgesetzt (Pilze, Parasiten, Viren und Bakterien). Diese Krankheitserreger und Fremdstoffe können Infektionen oder Krankheiten verursachen. Das Immunsystem eines gesunden Menschen ist in der Lage, sich selbst zu kontrollieren, das heißt, die Intensität der Reaktion wird an die Schwere der Aggression angepasst.
Welche Arten von Immunsystemen gibt es?
Angeborene Immunität
Es ist die erste Verteidigungslinie gegen das Eindringen von Krankheitserregern oder Fremdstoffen.
Angeborene Abwehrmechanismen schützen vor jedem Krankheitserreger und sind nicht von einer vorherigen Exposition abhängig. Seine Reaktion tritt innerhalb weniger Minuten oder Stunden auf, nachdem der Körper eine fremde Substanz oder einen fremden Organismus erkannt hat. Wenn diese erste Reaktion nicht ausreichte, würde sich die erworbene oder spezifische Reaktion entwickeln.
Erworbene Immunität
Die erworbene Immunität wird als zweites aktiviert, beginnt jedoch mit der ersten Exposition gegenüber einem Pathogen oder Antigen und entwickelt eine spezifische Reaktion gegen jeden Angriff.
Ein Teil der Zellen, aus denen es besteht, erzeugt die bekannten Antikörper. Dies sind Moleküle, die von B-Lymphozyten entwickelt wurden, um einen bestimmten Krankheitserreger zu erkennen und ihn zu zerstören, weshalb ihnen eine spezifische Immunantwort nachgesagt wird.
Diese erworbene Immunität hat die Besonderheit, dass sie ein Gedächtnis hat, das heißt, wenn der Körper ein zweites Mal mit demselben Erreger in Kontakt kommt, reagiert er schneller, weil er bereits weiß, welche Antikörper er bilden muss.
Neueste Fortschritte: Trainierte Immunität
Der angeborenen Immunität wurde im Gegensatz zur erworbenen Immunität klassischerweise ein Gedächtnismangel zugeschrieben. Jüngste Studien auf dem Gebiet der Immunologie haben gezeigt, dass die angeborene Immunität ein Gedächtnis erwerben kann. Daher der Name trainierte Immunität, der sich eigentlich auf die angeborene Immunität bezieht.
Die Tatsache, dass das natürliche oder angeborene Immunsystem trainiert wird (d. h. es hat ein Gedächtnis erworben), ermöglicht eine effektivere und gleichzeitig angepasste Reaktion auf den Erreger. Außerdem handelt es sich um eine „Breitspektrum“-Antwort, jedoch nicht spezifisch für ein bestimmtes Pathogen (wie es bei der adaptiven der Fall ist), sondern für jedes Pathogen.
Was ist die beste Ernährung für ein starkes Immunsystem?
Es gibt keine einzelne/ideale Diät oder Lebensmittel zur Verbesserung des Immunsystems, aber es hat sich gezeigt, dass eine angemessene und ausreichende Ernährung (Verstärkung von pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen …) zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. So bekommen wir ein Immunsystem, das uns vor Bakterien, Viren und anderen Krankheitserregern schützt.
Eine ausgewogene Ernährung stärkt das Immunsystem ebenso. Wenn man es nicht schafft, sich ausgewogen zu ernähren, dann werden bestimmte Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
Spielt das Gewicht eine Rolle für unser Immunsystem?
Ja, es spielt durchaus eine große Rolle dabei. Es wurde festgestellt, dass eine übermäßige Energieaufnahme die Fähigkeit des Immunsystems zur Bekämpfung von Infektionen beeinträchtigen kann, weshalb Fettleibigkeit mit einem höheren Auftreten von Infektionskrankheiten verbunden ist.
Darüber hinaus haben übergewichtige oder fettleibige Menschen ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Dyslipidämie…, die das reibungslose Funktionieren unseres Immunsystems beeinträchtigen können.
Andererseits ernähren sich Menschen mit Mangelernährung oder einer Aufnahme von weniger als 1.200 kcal pro Tag in der Regel unausgewogen und unzureichend, sodass sie eher ein schwächeres Immunsystem haben.
Was sind die Empfehlungen für ein starkes Immunsystem?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich richtig zu ernähren. Sowohl omnivore als auch vegetarische oder vegane Ernährungsweisen können alle Nährstoffe liefern und für unsere Gesundheit geeignet sein.
Wenn wir sagen müssten, welche Art von Ernährung oder Lebensmittel empfohlen werden, ist die Mittelmeerdiät diejenige, die aufgrund der hohen Aufnahme von Produkten pflanzlichen Ursprungs und der darin enthaltenen gesunden Fette zu einer Verbesserung des Gesundheitszustands verhelfen kann.
Die mediterrane Ernährung fördert Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, fetten Fisch, Nüsse, natives Olivenöl extra… die mit angemessenen Gesundheitszuständen und der Verbesserung von Pathologien wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Dyslipidämie… in Verbindung stehen.
EMPFEHLUNGEN:
Stellen Sie die Aufnahme von Vitamin C sicher: Vorhanden in Obst und Gemüse wie Kiwi, Ananas, Kaki, Erdbeeren, Paprika, Tomaten, Kohl…
Achten Sie auf die Zufuhr von Vitamin E: Vorhanden in Vollkorngetreide, Reis, Vollkornnudeln, Olivenöl, Nüssen…
Achten Sie auf die Zufuhr von Vitamin A: Vor allem in Eiern und Milchprodukten enthalten
B-Vitamine: Vorhanden in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten, Eiern, grünem Blattgemüse…
Lebensmittel reich an ANTIOXIDANTIEN: In Obst und Gemüse enthalten
EISEN: Vorhanden in rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten, Nüssen…
ZINK: Es kommt hauptsächlich in Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten und Nüssen, Vollkornprodukten, Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor.
SELEN: Selenmangel reduziert die Immunität. Es ist in Proteinen wie Fleisch, Fisch, Schalentieren, Getreide, Eiern, Obst und Gemüse enthalten.
Was sollten wir vermeiden?
Einfachzuckerreiche Lebensmittel: Zucker, Marmelade, Honig, Fruchtsäfte, Gebäck, Kekse…
Gesättigte Fette: Vorhanden in Backwaren, vorgekochten Speisen, Fast Food wie Würstchen, Hamburgern, Pizzen…
Überschüssiges rotes Fleisch und verarbeitete Würste
Alkoholkonsum täglich oder in hohen Dosen
WEITERE EMPFEHLUNGEN
Vermeiden Sie anhaltenden Stress
Vermeiden Sie plötzliche Gewichtsveränderungen, unangemessene Ernährung… die einen Jojo-Effekt verursachen.
Sorgen Sie für eine angemessene Schlafzeit von etwa 8 Stunden am Tag.
Bleiben Sie aktiv, indem Sie sich täglich körperlich betätigen. Mindestens 30 Minuten Widerstandstraining pro Tag und kombinieren Sie es, falls möglich, mit 2-3 Tagen Krafttraining pro Woche.
Der Verzehr von Probiotika kann die Darmflora verbessern und somit das Immunsystem stärken. Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Käse aus Rohmilch, fermentierter Kohl, … enthalten Probiotika.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Aufrechterhaltung eines GUTEN GESUNDHEITSZUSTANDS durch eine abwechslungsreiche, ausgewogene und ausreichende Ernährung zur Aufrechterhaltung eines RICHTIGEN IMMUNSYSTEMS zum ordnungsgemäßen Funktionieren unserer Abwehrkräfte beiträgt.
